寒来暑往、日月更替生生不息，一年四季该吃什么大自然都已经为我们准备好了，春天的时候韭菜绿油油又鲜又嫩等你去采摘；夏天的时候，桃李瓜果清凉解渴；秋天的时候，梨子又大又多汁；冬天一年的耕种稻米有了收获，储藏为新的一年所用。
千百年来大自然给什么人类就吃什么，随着社会的进步物质的富足，现在的人却是大自然不给你什么越要吃什么，“不时不食”古人总结出来所有的食物不到时候不要吃，可惜现在很多人都不知道什么季节产什么东西了，大冬天硬是抱着一个西瓜啃得津津有味。那西瓜有西瓜的味道吗？都是催熟剂的味道。冬天的西红柿有酸酸甜甜的味道吗？冬天的茄子呢？怎么烧也不烂。现在人们对食物追求停留在外观和数量上，认为技术处理无所不能。瓜长小了用药、水果颜色不好用药、稻米产量低了用药、殊不知这都是自己在为自己挖下坟墓。因为缺乏对大自然的敬畏，人类正在慢慢的付出健康的代价。科技高速发展到现在，人类还是无法造出一粒米。符合自然的规律你才会与自然和谐共存，稻米也一样，机械化高度发达的今天，稻米收割脱粒一气完成，这时候的稻米并没有最后的成熟，营养口感并没有完成最后的回归。瓜熟蒂落古老的收割晾晒，会给你自然的惊喜。